海爾馨廚冰箱測評|能過期提醒、還能食材溯源

　　5月19日，記者走進青島市黑龍江南路77號居然之家海爾智家城市體驗中心，針對目前大火的海爾馨廚智慧冰箱進行了全面測評。在導購引導下親身體驗過該冰箱的過期提醒、食材溯源等功能后，記者發現，馨廚冰箱在智能化程度及保鮮科技的配置上實現了“強強聯合”，是一款兼具智能與保鮮的冰箱。

　　語音交互、食材管理、一鍵購買樣樣精通

　　說的容易——語音購物采用多輪詢問、語義分析更精準。來到體驗中心后，記者首先測試了海爾馨廚智慧冰箱的語音功能：“你好，小馨!打開商城”“正在為您打開商城”小馨立刻響應，“購買牛奶”“請過目，您要第一個還是第幾個?”。通過幾輪對答，記者明顯發現，馨廚冰箱會根據語音指令進行精準的語義分析，并且自主詢問購買的品牌、種類、數量等問題。接著，記者又通過語音指示冰箱完成了菜譜查詢、音樂播放等操作，響應速度和效果都十分流暢。

　　                        記者與冰箱進行語音交互

　　買的安心——商城下單食材附贈種植、檢疫、運輸的全透明“溯源日記”。在馨廚冰箱自帶的“一鍵購買”界面中，記者發現，除了酒水茶飲、折扣水果等版塊外，還有一個生態農場的選項。據導購介紹，海爾冰箱基于食聯網整合了農場、生鮮冷鏈等8大類200余家資源方，搭建了全流程的溯源體系，從馨廚購買的食材被貼上溯源碼，都一一記錄下食材從哪兒來、怎么來、經過了什么的信息數據，讓消費者吃下食品安全的定心丸。比起其他智慧冰箱的單一購買功能，馨廚冰箱的這種安心食材直供明顯更具智能優勢。

　　                                商城購買界面

　　不止于智慧，更有全方位的儲鮮科技保障

　　存的新鮮——以全空間保鮮科技留住凍藏食物營養。除了全面的智慧升級，海爾馨廚智慧冰箱也具備凍藏都保鮮的全空間保鮮科技。記者打開冰箱門，5：5的格局將冷藏冷凍一分為二，分列左右，而在兩側各有7個抽屜，分別標注著恒溫冷凍區、珍品干貨區等，放置了凍肉、干菊花等不同的食材。“這是濕區，濕度達到90%，蔬菜水果放15天沒問題。”導購一手拉開右側底部的果蔬區抽屜，一邊向記者介紹道。同樣，記者獲悉，在冷凍區，這臺冰箱還搭載了首創的智能恒溫科技，溫度波動較行業低45%，可實現恒溫冷凍，避免魚肉流失蛋白質等營養物質。

　　                          馨廚冰箱內部結構

　　吃的健康——應用大數據及時提醒將過期食材。記者站在冰箱屏前，不用點擊，就能看到屏上顯示的食材信息“新鮮7個，將過期2個，已過期1個”，可以說是一目了然。記者隨后了解到，這是海爾基于大數據技術所實現的食材管理功能。相對于市面上常見的手機APP控制冰箱，海爾明顯更注重人與冰箱的直接交互。通過數據分析實時監控食材新鮮度，馨廚可以幫助用戶精準掌握最佳食用時間，當用戶想要拿取食物時，不需開門就可以清晰看到食材狀態，及時獲得提醒，從而能有效保障飲食健康與營養。

　　                          食物過期提醒界面

　　以冰箱為智慧廚房入口，海爾還提供了“5+7+N”的全場景成套解決方案。“海爾是全場景解決方案第一提供商，正在以海爾智家創建物聯網時代生態品牌的全球引領。”海爾智家體驗中心的負責人這樣說。據他介紹，海爾馨廚冰箱是智慧廚房的入口和控制中樞，只需要語音或者點擊一下屏幕，就可以操控破壁機、洗碗機等網器自動開始工作，從而為用戶提供全家美食解決方案，而這正是海爾所構建的“5+7+N”全場景成套解決方案里的其中一環。記者進一步了解到，5是指智慧客廳、智慧廚房、智慧臥室、智慧浴室、智慧陽臺在內的5大物理空間，7是指全屋空氣、全屋用水、全屋安防等7大全屋解決方案，N是個變量，代表的是用戶可以根據自己的生活習慣自由定制智慧生活場景，無限變化。而對于廚房場景來說，以智慧冰箱為中心，基于食聯網的技術支撐，用戶可以自由定制個性化的健康美食需求，從而享受到集購買、存儲、烹飪、清潔、健康管理于一體的一站式管家服務。經過幾小時的體驗測評，記者深刻的意識到，海爾馨廚智慧冰箱已經率先將單品的保鮮和智能升級到了整個廚房乃至家庭的場景應用上，而這顯然也將是未來整個冰箱業智能化發展的大勢所在。